春季养生补血五大误区

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2018-10-20

  误区1:多喝与茶对补铁无碍  纠正:过量嗜饮咖啡与茶,可能导致缺铁性。 这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质,可与铁形成难以溶解的盐类,抑制铁质吸收。

因此,饮用咖啡和茶应该适可而止,一天1~2杯即可。

  误区2:蔬菜水果不能补铁血  纠正:多吃蔬菜、水果对补铁是有好处的。

这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。

而铁是造血的主要原料之一,补血首先就要补铁。

  误区3:多吃肉对身体不好  纠正:动物性不仅含铁丰富,其吸收率也高,达25%;而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰,吸收率很低,约为3%。 因此,不吃肉容易引起缺铁性贫血,在平日饮食中,蔬果与肉类的摄取应均衡。   误区4:蛋奶对贫血者多补益  纠正:牛奶够营养,但是含铁量很低,人体吸收率只有10%。

例如用牛奶喂养的婴幼儿,如果父母忽视添加辅食,常会引起缺铁性贫血;蛋黄含铁量虽较高,但其铁的吸收率仅为3%,并非补铁佳品。

中的某些蛋白质,会抑制身体吸收铁质。   误区5:红糖补血能代替贫血  纠正:民间一直流行红糖水可以补血的说法,在月以及产妇分娩后,都经常喝红糖水来补血。 然而专家指出,红糖并没有人们传说中的益气养血、促进收缩,排出宫腔内淤血,促使子宫早日复原等神奇,事实上红糖并没有补血的有效成分,而且红糖提纯不够,里面还可能含有杂质。

产妇吃红糖有助于祛风散寒,健脾暖胃。 (责任编辑:永宙)。